
日暮里に「JAPANESE光ラーメン」が新オープンしてましたよ
お店の公式Xによると、6月8日にグランドオープンしたみたい。
JAPANESE光ラーメンは昆布水つけ麺が一押し!
浜松町にある麺処ほん田出身の店主の人気店「ハちゃんラーメン」出身の店主が日暮里駅前にオープンしたラーメン店。
昆布水つけ麺、ラーメンとも醤油と塩があります。
JAPANESE光ラーメンの場所!日暮里駅東口駅前。
地図だとここ↓日暮里駅東口をでてすぐのステーションガーデンタワーの3F。
住所は、荒川区西日暮里2-25-1 ステーションガーデンタワー 315。


メニュー&店内の様子
こちらがメニュー↓昆布水のつけ麺が一押しみたい。醤油と塩があります。

ラーメンも、醤油と塩が。

店内はカウンター席が8つ、2人用のテーブル席が4つほど。
つけ麺の美味しい食べ方!
つけ麺の美味しい食べ方がでてました。

- 1:麺をそのまま
- 2:麺を塩で
- 3:麺を塩とレモンで
- 4:つけだれにつけて
- 5:レモンをかけた麺をつけだれにつけて
- 6:スープ割り
手書きで書かれたこの指南書をみると、早く食べたくなるよ~♪
味玉昆布水つけ麺の塩!
醤油が人気のようだけど、今回は塩でいってみた。味玉昆布水つけ麺の塩(1,250円)。
おおお!昆布水に浸ったきれいな麺だ!


指南書にもある通り、麺をそのままいただいてみます。

昆布水でテカテカとろっとした麺をリフトしてっと。

ちゅるるっと。
うん、滑らかで、そのまま食べてもうまい!いや、つけだれにつけずに、2回、3回とすすってしまう。
個人的には塩をふって食べるのが好きだったな。レモンもあう。


麺の美味しさにつけだれがあるのを忘れちゃいそうだ(笑)
さあ、いってみよう。

ちゅるるっとな!

うんうんうん、いいね、いいね、いいね(・∀・)イイネ!!
あっさりだけど、でも存在感のある旨味が麺に絡んできて、ガンガンんとすすちゃうよん♪
味玉も美味☆彡

つけだれのチャーシューは柔らかくって、肉ニクしい!これ、白飯にバウンドさせて食べた~い☆彡

鶏のチャーシュー君も。

さあ、もうあとは一心不乱にいただいちゃいますよっ!!!

最後はスープ割で〆ました。

今度は醤油の昆布水つけ麺を食べよっと。ご馳走様でした。
動画もどうぞ↓
店舗概要
JAPANESE光ラーメン
営業:11:00-15:00 17:00-22:00
SNS:X
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